Menu Cupidon aux Arcades
Repas - Dégustation
Duhort-Bachen 40800
Le 14/02/2025
Menu Cupidon au Restaurant « Les Arcades » Vendredi 14 Février 2025 (Soir) 49€ Le Cocktail des Arcades et ses mises en bouches « Entée » Aumônière Terre & Mer , Sauce crémeuse au coco( Crevettes sauvages et Noix de St Jacques , carottes et poireaux sautés) Autre possibilté à préciser à la réservation (Le pâté de pommes de terre au foie de canard à l'ancienne et ventrèche, vinaigrette d'appétit) « PLAT» Le bceuffaçon tournedos , escalope de foie gras poélée , sauce au porto, gratin dauphinois Autre possibilté à préciser à la réservation ( le dos de cabillaud et crevette sauvage grillée sauce à la vanille) « DESSERT » Le framboisier à la vanille des îles , Ananas caramelisés et sa quenelle glacée au citron Autre possibilité à préciser à la réservation, ( Le coeur coulant tout au chocolat, crème anglaise, et sa quenelle glacée) Réservation au 05 58 71 85 59
